[发明专利]芥菜干焖鲶鱼肉无效
| 申请号： | 201110111735.8 | 申请日： | 2011-04-22 |
| 公开（公告）号： | CN102178280A | 公开（公告）日： | 2011-09-14 |
| 发明（设计）人： | 朱劲丰 | 申请（专利权）人： | 朱劲丰 |
| 主分类号： | A23L1/326 | 分类号： | A23L1/326 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 322008 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 一种芥菜干焖鲶鱼肉，它是将煮熟的鲶鱼肉跟经用煮鱼的汤汁浸润后再用鱼油等炒香的芥菜干焖炒在一起，可即食也可用食品塑料袋真空包装灭菌后入市流通销售，具有能长时间存放和越蒸越香糯的优点，可为餐桌增添一道美食，更能为夹革胡子鲶增添一条销售渠道。 | ||
| 搜索关键词： | 芥菜 鲶鱼 | ||
【主权项】：
一种芥菜干焖鲶肉，其特征在于将煮熟的鲶鱼肉焖烧于芥菜干中，使两种食材的品质优势互补，而成为一种新颖的食品。
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