[发明专利]精确测定血管紧张素转化酶体外抑制活性的方法无效
| 申请号： | 201110121600.X | 申请日： | 2011-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN102288711A | 公开（公告）日： | 2011-12-21 |
| 发明（设计）人： | 徐鑫;刘国艳;蔡丽丽;何佳易;王之颖;魏晓蕊 | 申请（专利权）人： | 扬州大学 |
| 主分类号： | G01N30/14 | 分类号： | G01N30/14 |
| 代理公司： | 扬州市锦江专利事务所 32106 | 代理人： | 江平 |
| 地址： | 225009 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 精确测定血管紧张素转化酶体外抑制活性的方法，属于功能食品的检测方法领域。针对紫外可见分光光度法和二元梯度洗脱高效液相色谱法在分析精准度上的不足，提出一种采用等梯度洗脱高效液相色谱法，扣除抑制剂本身的背景后，建立一种分析时间短、成本低、结果精确的血管紧张素转化酶体外抑制活性测定方法。本发明操作过程简单、方便，对比紫外可见分光光度法测定结果的准确性提高20～50%，对比二元梯度洗脱高效液相色谱法测定结果的准确性提高2～20%。 | ||
| 搜索关键词： | 精确 测定 血管 紧张 转化 体外 抑制 活性 方法 | ||
【主权项】：
精确测定血管紧张素转化酶体外抑制活性的方法，其特征在于在相同的色谱条件下分析，分别测定抑制剂不存在的条件下血管紧张素转化酶与马尿酰组胺酰亮氨酸反应的混合物中马尿酸的峰面积A、抑制剂存在的条件下血管紧张素转化酶与马尿酰组胺酰亮氨酸反应的混合物中马尿酸的峰面积B和抑制剂存在、且不添加血管紧张素转化酶的条件下在马尿酸出峰位置相关肽的峰面积C；然后按（A‑（B‑C））/A ×100%公式计算，取得血管紧张素转化酶体外抑制活性的抑制率。
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