[发明专利]一种发酵型烟用复合浸膏的制备方法

摘要

本发明提供了一种发酵型烟用复合浸膏的制备方法，属于烟草技术领域，涉及烟用香料的制备方法。按照以下步骤进行：1)将金樱子、枸杞子、甜酸角进行前处理和配制培养基；2)接种：将生香酵母接种于培养基中；3)发酵；4)分离，制得复合浸膏。本发明以金樱子、枸杞子、甜酸角为原料，通过微生物发酵技术生产具有果甜香的发酵型烟用复合浸膏。所制备的发酵型烟用复合浸膏香料添加到卷烟中，能增加清甜香韵和口腔回甜感，柔和烟气，降低卷烟的刺激性，改善口感、减轻残留。本发明应用微生物发酵技术生产烟用香料，得到一种经济、高效且可定向生产天然烟用香料的新途径，并开发出传统香料生产法所不能生产的新型烟用香料。

主权项

一种发酵型烟用复合浸膏的制备方法，包括以下步骤：1)培养基配制a.将重量份数为金樱子10～25份、枸杞子15～25份、甜酸角50～75份混合，混合后的原料与水按照质量比为1∶5～1∶15回流提取2～5小时，过滤，浓缩，浓缩至相对密度为1.03～1.12，制得复合提取物；b.培养基配制：向配制好的复合提取物中添加复合提取物质量百分比为0.1％～5％的葡萄糖和0.1％～0.9％的氯化钠，制得培养基；2)接种在无菌条件下，将生香酵母接种于培养基中，接种比例为培养基质量的0.01％～2.0％；3)发酵在pH值为2.5～7.0、搅拌转速为100～200rpm、通气量为1～4VVM、发酵温度为20～35℃下发酵2～9d；4)分离将发酵后获得的发酵液过滤，取澄清液，浓缩至原体积的1/5～1/2，浓缩后再加入浓缩液质量1～3倍的95％乙醇进行醇沉处理后，再过滤，浓缩，浓缩至相对密度为1.20～1.35，制得复合浸膏。