[发明专利]一种提高发酵生产L-苏氨酸产率的方法有效
| 申请号： | 201110136932.5 | 申请日： | 2011-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN102181502A | 公开（公告）日： | 2011-09-14 |
| 发明（设计）人： | 汲广习;刘树海;任洪海 | 申请（专利权）人： | 内蒙古阜丰生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/08 | 分类号： | C12P13/08;C12R1/19 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 010070 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高发酵生产L-苏氨酸产率的方法。其包括有如下步骤：采用大肠杆菌基因工程菌经摇瓶培养、种子罐扩大培养、发酵罐培养获得L-苏氨酸。发酵培养过程中：使用纯氧代替部分压缩空气为苏氨酸发酵提供无菌空气，通过流加液氨控制pH为7.0-7.2，通过流加质量浓度为600g/L-800g/L的葡萄糖液将残糖浓度控制在0.1％-0.5％。本发明在不增加任何额外设备和人力投入的情况下，通过阶段性添加纯氧替代部分压缩空气，提高了发酵过程溶氧水平，大幅提高了L-苏氨酸的产率和转化率，整个工艺过程操作简便，生产成本较低，十分适合于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 发酵 生产 苏氨酸 方法 | ||
【主权项】：
一种提高发酵生产L‑苏氨酸产率的方法，其包括有如下步骤：采用大肠杆菌基因工程菌经摇瓶培养、种子罐扩大培养、发酵罐培养获得L‑苏氨酸，其特征在于，在所述发酵培养步骤中，使用纯氧代替部分压缩空气为发酵过程提供无菌空气，通过调节纯氧通入比例将相对溶氧水平控制在20％‑40％；通过流加液氨控制pH为7.0‑7.2；通过流加为600g/L‑800g/L的葡萄糖液将残糖浓度控制在质量浓度0.1％‑0.5％。
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