[发明专利]一种奶香巧克力豆的制作方法无效
| 申请号： | 201110137663.4 | 申请日： | 2011-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN102326652A | 公开（公告）日： | 2012-01-25 |
| 发明（设计）人： | 郭欣 | 申请（专利权）人： | 郭欣 |
| 主分类号： | A23G1/46 | 分类号： | A23G1/46;A23G1/48;A23G1/54 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 236500 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种奶香巧克力豆的制作方法，涉及一种食品的制作方法，所需材料有：面粉、鸡蛋、食盐、奶粉、白糖、泡打粉、食用碳铵、水，具体制作方法是：将50份面粉倒入搅拌机中，再加入鸡蛋2份、奶粉5份、白糖5份、食盐1份；将0.3份泡打粉、0.06份食用碳铵溶于4份水中后，再加入搅拌机，搅拌均匀；将搅拌均匀的面料加入成型机中制成豆状颗粒；将成型的豆状颗粒放入烤箱内烘烤，烘烤温度控制在180℃，烤黄亮即可出箱；将烘烤完成后的豆状颗粒拌上外料即得到奶香巧克力豆。本发明一种奶香巧克力豆的制作方法，有益效果是，该方法制作奶香巧克力豆简单方便，并且做出的奶香巧克力豆酥香可口、食用方便，制作成豆状颗粒，便于包装、储藏。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 巧克力 制作方法 | ||
【主权项】：
一种奶香巧克力豆的制作方法，其特征在于，所需材料有：面粉、鸡蛋、食盐、奶粉、白糖、泡打粉、食用碳铵、水，具体制作方法如下：(1)将50份面粉倒入搅拌机中，再加入鸡蛋2份、奶粉5份、白糖5份、食盐1份；(2)将0.3份泡打粉、0.06份食用碳铵溶于4份水中后，再加入搅拌机，搅拌均匀；(3)将搅拌均匀的面料加入成型机中制成豆状颗粒；(4)将成型的豆状颗粒放入烤箱内烘烤，烘烤温度控制在180℃，烤黄亮即可出箱；(5)将烘烤完成后的豆状颗粒拌上外料即得到奶香巧克力豆。
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