[发明专利]膳食纤维荸荠汁的制备方法无效
| 申请号： | 201110141669.9 | 申请日： | 2011-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN102793235A | 公开（公告）日： | 2012-11-28 |
| 发明（设计）人： | 曹军峻 | 申请（专利权）人： | 曹军峻 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L1/308 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226200 江苏省启*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种膳食纤维荸荠汁的制备方法，包括采用粉碎机将膳食纤维磨成细粉，然后将其添加到荸荠汁中，通过高压均质处理，制成膳食纤维荸荠汁。该膳食纤维荸荠汁可用于预防糖尿病、结肠癌、心血管疾病等。 | ||
| 搜索关键词： | 膳食 纤维 荸荠 制备 方法 | ||
【主权项】：
膳食纤维荸荠汁的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)采用粉碎机将膳食纤维磨成细粉；(2)在原荸荠汁中加入白砂糖、稳定剂和上述膳食纤维进行调配；(3)采用高压均值机对调配后的膳食纤维荸荠汁进行多次均质；(4)常压沸水杀菌得到所述的膳食纤维荸荠汁。
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