[发明专利]银杏保健月饼无效
| 申请号： | 201110141682.4 | 申请日： | 2011-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN102792992A | 公开（公告）日： | 2012-11-28 |
| 发明（设计）人： | 施灵玲 | 申请（专利权）人： | 施灵玲 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226237 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种银杏保健月饼，包括比例为2∶8月饼皮和月饼馅料，月饼皮包括低筋粉45份、生油14份、麦芽糖醇液37.5份、碱水0.75份、鲜鸡蛋黄10份，所述月饼馅料包括绿豆沙149份、银杏果泥120份，所述月饼皮和月饼馅料中都添加有抹茶粉。本发明的月饼口味独特，甜而不腻，美味可口，既是一道美食，又是一个保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 银杏 保健 月饼 | ||
【主权项】：
一种银杏保健月饼，包括比例为2∶8月饼皮和月饼馅料，月饼皮包括低筋粉45份、生油14份、麦芽糖醇液37.5份、碱水0.75份、鲜鸡蛋黄10份，所述月饼馅料包括绿豆沙149份、银杏果泥120份，其特征在于：所述月饼皮和月饼馅料中都添加有抹茶粉。
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