[发明专利]一种玉米淀粉的制备方法有效
| 申请号： | 201110146083.1 | 申请日： | 2011-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN102807627A | 公开（公告）日： | 2012-12-05 |
| 发明（设计）人： | 岳国君;郝小明;艾咏平;徐兆勇;娄新建;郜培;鲁艳秋;高占争;罗虎;王旭 | 申请（专利权）人： | 中粮集团有限公司;国家粮食储备局武汉科学研究设计院 |
| 主分类号： | C08B30/02 | 分类号： | C08B30/02;C08B30/04 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 陈小莲;王凤桐 |
| 地址： | 100020 北京市朝*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种玉米淀粉的制备方法，该方法包括浸泡玉米粒，浓缩得到的玉米浸泡液，并将经过浸泡的玉米粒进行破碎，分离出胚芽，将脱胚后的含有玉米皮和胚乳的玉米粒组织进行研磨，分离出纤维，将得到的粗淀粉乳进行分离得到麸质水和淀粉乳，并将淀粉乳进行洗涤，其中，浓缩得到的玉米浸泡液的方法包括将玉米浸泡液进行蒸发，所述蒸发的方法包括采用降膜蒸发器将玉米浸泡液浓缩至40-45重量％，并采用刮板薄膜蒸发器将得到的40-45重量％的玉米浆浓缩至48-52重量％。本发明的方法能够得到浓度较高的玉米浆浓缩液。避免了造成后道纤维饲料干燥工序因添加玉米浆所带水分过多而影响干燥机的干燥能力及多耗蒸汽的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 淀粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玉米淀粉的制备方法，该方法包括浸泡玉米粒，浓缩得到的玉米浸泡液，并将经过浸泡的玉米粒进行破碎，分离出胚芽，将脱胚后的含有玉米皮和胚乳的玉米粒组织进行研磨，分离出纤维，将得到的粗淀粉乳进行分离得到麸质水和淀粉乳，并将淀粉乳进行洗涤，其特征在于，浓缩得到的玉米浸泡液的方法包括将玉米浸泡液进行蒸发，所述蒸发的方法包括采用降膜蒸发器将玉米浸泡液浓缩至40‑45重量％，并采用刮板薄膜蒸发器将得到的40‑45重量％的玉米浆浓缩至48‑52重量％。
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