[发明专利]一种蔬菜生产工艺无效
| 申请号： | 201110158142.7 | 申请日： | 2011-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN102813161A | 公开（公告）日： | 2012-12-12 |
| 发明（设计）人： | 孙茂财;王强 | 申请（专利权）人： | 孙茂财 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211212 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蔬菜生产工艺：1、它由下列组份按下述重量比制成：白菜93％、食盐4％、菜油1％、糖1％、花椒0.5％、天然香辛料0.5％。2、制备方法：(1)先把新鲜的白菜晒3-4日。(2)清洗干净白菜、凉干、切碎。(3)用食盐腌制3-4日。(4)用菜油、糖、花椒及天然香辛料腌制3-4日。(5)真空包装。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种蔬菜，其特征在于它由下列组份按下述重量比制成：白菜93％、食盐4％、菜油1％、糖1％、花椒0.5％、天然香辛料0.5％。
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