[发明专利]茶花型熏酒组合物无效
| 申请号： | 201110161906.8 | 申请日： | 2011-06-16 |
| 公开（公告）号： | CN102242040A | 公开（公告）日： | 2011-11-16 |
| 发明（设计）人： | 戴静 | 申请（专利权）人： | 戴静 |
| 主分类号： | C12G3/00 | 分类号： | C12G3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 401520 重庆市合川区*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明的一种茶花型熏酒组合物涉及到熏酒材料，其特征在于，它由下列重量份的原料组成，茶花10-15份，绿茶5-8份，红茶2-3份，茉莉花2-3份，玫瑰花2-3份。本发明的茶花型熏酒组合物的作用机理：新出的白酒含有一定的杂味，具有较高的烈性和燥性，存放不足，口感不好。用茶花型熏酒组合物进行熏酒，一是将白酒中的一些杂味吸附在茶花型熏酒组合物上，二是将茶花型熏酒组合物的一些香味熏入白酒之中，三是白酒中的一些杂味与茶花型熏酒组合物的一些香味发生反应，有利造香，使熏制的白酒具有浓厚的茶花香味，清淡的红茶、茉莉花、玫瑰花香味，白酒的燥性大大降低，白酒的口感、品质显著提高。存放加速。 | ||
| 搜索关键词： | 茶花 型熏酒 组合 | ||
【主权项】：
一种茶花型熏酒组合物，其特征在于，它由下列重量份的原料组成，茶花10‑15份，绿茶5‑8份，红茶2‑3份，茉莉花2‑3份，玫瑰花2‑3份。
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