[发明专利]具有汁液分离功能的榨螺组件及应用该榨螺组件的榨汁机

摘要

本发明公开了属于果汁加工技术领域的具有汁液分离功能的榨螺组件及应用该榨螺组件的榨汁机。该组件具有包围榨螺轴上各导流槽出口的集汁腔。该榨螺组件可应用于螺旋榨汁机中。榨螺不仅保留了原有的输送和建压的功能，且在螺槽容积恒定前提下增加了单位体积果糜所拥有的有效分离面积。汁液由滤汁筒和榨螺套筒双方向透过，在螺槽深度恒定的前提下缩短了汁液透过路径，减小了透过阻力。在榨螺末端增加无螺棱的高压分离段，降低了螺棱对果糜的强制推送能力，延长了受压果糜的分离时间，利于汁液充分分离。避免了螺棱对果糜搅拌引起的汁液的逆向渗透和扩散，利于形成相对稳定的准静态压滤过程，降低果渣中的残汁量。

主权项

一种具有汁液分离功能的榨螺组件，其特征在于该组件包括榨螺轴(9)、榨螺套筒(8)和集流环(5)；所述榨螺轴(9)在后端设有密封盘(20)，中部圆周面上环布轴向导流槽(21)，前部为轴颈(22)；所述榨螺套筒(8)为筒状结构，后端设有隔离盘(23)，前端有定位孔(27)，筒体外周面上设有螺棱(24)，筒体上开有滤汁孔(25)；所述集流环(5)为圆环状结构，内周面上开有集流槽(28)，所述集流槽(28)上开有轴向导流孔(18)；所述榨螺套筒(8)套装在所述榨螺轴(9)上；所述隔离盘(23)的外周面与所述密封盘(20)的外周面分别与所述集流环(5)的内周面(29)相配合，形成包围所述榨螺轴(9)上各导流槽(21)出口的集汁腔(19)。