[发明专利]载硒壳聚糖超细微粒肉质改良剂的制备方法及其用途有效

专利信息
申请号: 201110167040.1 申请日: 2011-06-20
公开(公告)号: CN102283318A 公开(公告)日: 2011-12-21
发明(设计)人: 王敏奇;叶珊珊;王超;杜勇杰;陶文静 申请(专利权)人: 浙江大学
主分类号: A23K1/16 分类号: A23K1/16
代理公司: 杭州中成专利事务所有限公司 33212 代理人: 金祺
地址: 310027 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 发明公开了一种载硒壳聚糖超细微粒肉质改良剂的制备方法及其用途,包括以下步骤:1)在酸溶液中加入壳聚糖,得壳聚糖酸溶液;2)将多聚磷酸钠水溶液在磁力搅拌条件下滴入壳聚糖酸溶液中,搅拌,得乳状悬液;3)调节乳状悬液的pH值为3~5;从而形成微粒子乳液;4)离心分离微粒子乳液,得微粒子;将微粒子加入硒盐溶液中,并调节pH值为4.0~6.0,室温反应2~10小时,得乳液;5)调节乳液的pH值为7.0~9.0,然后水洗,再过滤或离心脱水;收集固体产物;6)将固体产物烘干后粉碎,得载硒壳聚糖超细微粒肉质改良剂。该载硒壳聚糖超细微粒肉质改良剂,用作畜禽或水产动物的饲料添加剂。
搜索关键词: 载硒壳 聚糖 细微 肉质 改良 制备 方法 及其 用途
【主权项】:
载硒壳聚糖超细微粒肉质改良剂的制备方法,其特征是依次包括以下步骤:1)、于20~60℃,在磁力搅拌下,在质量浓度为0.1~5%的酸溶液中加入壳聚糖,得壳聚糖酸溶液;所述壳聚糖在壳聚糖酸溶液中的质量浓度为0.1~5%;2)、将质量浓度0.1~5%的多聚磷酸钠水溶液在磁力搅拌条件下滴入壳聚糖酸溶液中,多聚磷酸钠水溶液与壳聚糖酸溶液的体积比为1~2%;搅拌5~10min后,得乳状悬液;3)、利用质量浓度为0.1~5%的酸溶液调节乳状悬液,使其pH值为3~5;从而形成微粒子乳液;4)、离心分离微粒子乳液,得微粒子;于搅拌条件下将微粒子加入硒离子浓度为100~500mg/L的硒盐溶液中,得混合液,所述硒盐与步骤1)中壳聚糖的重量比为1~10%;然后利用浓度为0.5~10mol/L的碱性溶液调节混合液的pH值为4.0~6.0,室温反应2~10小时,得乳液;5)、在步骤4)所得的乳液中加入浓度为0.5~10mol/L的碱性溶液调节pH值为7.0~9.0,然后水洗3~7次,再过滤或离心脱水;收集固体产物;6)、将步骤5)所得固体产物烘干后粉碎,得载硒壳聚糖超细微粒肉质改良剂。
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