[发明专利]一种冬虫夏草的高效加工方法有效
| 申请号： | 201110168970.9 | 申请日： | 2011-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN102370670A | 公开（公告）日： | 2012-03-14 |
| 发明（设计）人： | 沈建;沈新慧;钱一帆;冯敏 | 申请（专利权）人： | 南京中科药业有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/068 | 分类号： | A61K36/068;A61P1/14;A61P7/04;A61P11/00;A61P15/10 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 徐冬涛 |
| 地址： | 211102 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种冬虫夏草的高效加工方法，该方法取新鲜冬虫夏草，放入pH值为2～4的酸性生理盐水中浸泡，液面完全浸没冬虫夏草，每10～20分钟轻轻翻转一次，将冬虫夏草洗至表面无附着杂质，取出洗好的冬虫夏草，室温放置25～35分钟，保持冬虫夏草湿润时转入液氮中，25～35秒后取出，粉碎，迅速真空包装。本发明加工方法可防止冬虫夏草在采摘后加工过程中营养和功能活性流失，色泽不会褐变，长期放置，不易受有害微生物污染。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冬虫夏草 高效 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种冬虫夏草的高效加工方法，其特征在于该方法包括以下步骤：取新鲜冬虫夏草，放入PH值为2～4的酸性生理盐水中浸泡，液面完全浸没冬虫夏草，每10～20分钟轻轻翻转一次，将冬虫夏草洗至表面无附着杂质，取出洗好的冬虫夏草，室温放置25～35分钟，保持冬虫夏草湿润时转入液氮中，25～35秒后取出，粉碎，迅速真空包装。
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