[发明专利]乌骨鸡汤料

摘要

本发明提供一种乌骨鸡汤料，既方便人们享受乌骨鸡汤的同时，又不会影响其营养成分。乌骨鸡汤料包括乌骨鸡、秀珍菇、枸杞、蔬菜、食盐、鸡精、变性淀粉、酱油、生姜汁、胡椒粉、水解植物蛋白、葡萄糖；所述乌骨鸡汤料还具有紫苏油；其中紫苏油具有很高的营养价值，能提高记忆，有助于降低血脂，降低血压抗凝溶栓，改善心脑血管，且降低总胆固醇浓度，预防老年痴呆，恢复视力等功效，而乌鸡也是营养价值极高的滋补品。本发明营养丰富且食用快捷。

主权项

乌骨鸡汤料，其特征在于：乌骨鸡汤料具有乌骨鸡、秀珍菇、枸杞、蔬菜、食盐、鸡精、变性淀粉、酱油、生姜汁、胡椒粉、水解植物蛋白、葡萄糖；所述乌骨鸡汤料还具有紫苏油；其中所述材料按以下重量份组，乌骨鸡3.5 4.5份、秀珍菇9.5 10.5份、紫苏油0.03份、蔬菜1份、食盐1份、鸡精0.6份、变性淀粉0.7份、酱油1份、生姜汁0.125份、胡椒粉0.013份、水解植物蛋白0.2份、葡萄糖0.6份。