[发明专利]槐花食用甜面酱加工工艺无效
| 申请号： | 201110178130.0 | 申请日： | 2011-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN102845716A | 公开（公告）日： | 2013-01-02 |
| 发明（设计）人： | 张建卿 | 申请（专利权）人： | 张建卿 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 064300 河北*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明槐花食用甜面酱加工工艺，是以槐树花、杂粮面、纯豆粉为主要原料，中草药：香叶、丁香、川穹、枸杞、决明子，调味品白砂糖、味精、食用盐等为辅料混合在一起加水调配熬制而成。槐花食用甜面酱，经选料、清洗、晾晒、粉碎、熬制、发酵、配制酿造而成，兼具有生食、烹、炒和保健价值，甜香适度，符合大众口味，能促进人们的食欲感，具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、润肺止咳和抗菌作用。 | ||
| 搜索关键词： | 槐花 食用 甜面酱 加工 工艺 | ||
【主权项】：
槐花食用甜面酱加工工艺，其特征在于，是以槐树花、杂粮面、纯豆粉为主要原料，中草药：香叶、丁香、川穹、枸杞、决明子，调味品白砂糖、味精、食用盐等为辅料混合在一起加水调配熬制而成。
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