[发明专利]一种泡椒牛肉的调味品无效
| 申请号： | 201110179615.1 | 申请日： | 2011-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN102362650A | 公开（公告）日： | 2012-02-29 |
| 发明（设计）人： | 邱湘津 | 申请（专利权）人： | 邱湘津 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;A23L1/314 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 401520 重*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开的一种泡椒牛肉的调味品涉及调味品，它由下列重量份的原料组成：色拉油100-150份；盐3-5份；鸡精5-15份；泡海椒100-150份；青花椒2-5份；泡山椒5-10份；泡姜20-30份；蒜5-15份；黄酒10-15份；香叶0.2-0.5份；山奈0.5-1份；草果0.2-0.6份；孜然0.2-0.6份；肉桂0.1-0.2份；白糖2-8份。本发明的泡椒牛肉的调味品具有原料精良，咸味、辣味、酸味、甜味、鲜味搭配适度，炒出的泡椒牛肉其色、香、味、形均为川菜之佳品，本调味品使用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 调味品 | ||
【主权项】：
一种泡椒牛肉的调味品，其特征在于，它由下列重量份的原料组成：色拉油100‑150份；盐3‑5份；鸡精5‑15份；泡海椒100‑150份；青花椒2‑5份；泡山椒5‑10份；泡姜20‑30份；蒜5‑15份；黄酒10‑15份；香叶0.2‑0.5份；山奈0.5‑1份；草果0.2‑0.6份；孜然0.2‑0.6份；肉桂0.1‑0.2份；白糖2‑8份。
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