[发明专利]一种食用油中苯并芘的去除方法无效
| 申请号： | 201110183678.4 | 申请日： | 2011-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN102260591A | 公开（公告）日： | 2011-11-30 |
| 发明（设计）人： | 吴雪辉 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | C11B3/00 | 分类号： | C11B3/00;A23D9/04 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 林丽明 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食用油中苯并芘的去除方法，属于食用油安全工艺技术领域。本发明的方法是采用涂有TiO2-ZnO的复合纳米材料胶片处理食用油，优选在紫外线辐射下，0~35℃处理30~180min，即可使食用油中苯并芘降解80%以上。该纳米材料不与食用油直接接触，又能降解其中的有害成分苯并芘，且不会有任何其他成分残留在食用油中，对食用油品质不会产生影响，也不会造成食用油的损失和产生任何工业污染，是一种切实可行、便于工业化应用的新方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用油 苯并芘 去除 方法 | ||
【主权项】：
一种食用油中苯并芘的去除方法，其特征在于是用TiO2‑ZnO复合纳米材料处理食用油。
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