[发明专利]高色价米团花黄花素的制备方法

摘要

本发明公开了一种高色价米团花黄花素的制备方法，本方法对米团花进行浸提、浓缩，接着用一定质量的活性炭在特定的条件下进行吸附，然后用热水除去糖分，以一定体积比的乙醇和丙酮作为洗脱液洗脱活性炭，将收集到得洗脱液经过减压干燥，通过以上各步骤获得高色价米团花黄色素，其色价大于800。

主权项

一种高色价米团花黄花素的制备方法，其特征在于它包括的步骤：a.浸提：将粉碎至40～80目的米团花粉末和50％～70％的乙醇水溶液按固液比1∶20加入浸提装置，室温下进行搅拌浸提12～14小时，重复浸提两次；b.浓缩；浸提完后，将浸提液过滤合并，减压浓缩至无醇味得到色素浓缩液；c.活性炭吸附：取色素浓缩液加入盛有30～70目粉末状活性炭的烧杯，其中活性炭和色素浓缩液的固液比为1∶1～2∶1，将烧杯置于恒温磁力搅拌器上进行加热搅拌，搅拌温度为60～70℃，搅拌转速为150～250转/分钟，加热搅拌30～50分钟后静置抽滤；d.除糖：按固液比1∶15～1∶25在步骤c得到的活性炭中加入60～70℃的热水洗涤；e.洗脱：用温度为20～60℃、体积比为1∶3～3∶1的无水乙醇和无水丙酮的混合液洗脱步骤d得到的活性炭，其中活性炭与无水乙醇和无水丙酮的混合液的固液比为1∶30～1∶10，洗脱10～50分钟后收集洗脱液；f.干燥成品：将收集到的洗脱液在60～70℃减压干燥或者喷雾干燥得到不同色价的精制品。