[发明专利]一种蔗汁或糖浆中淀粉含量的测定方法无效
| 申请号： | 201110189703.X | 申请日： | 2011-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN102353639A | 公开（公告）日： | 2012-02-15 |
| 发明（设计）人： | 陈骏佳;班甲;胡雪梅;张卫东;童禧玲 | 申请（专利权）人： | 广州甘蔗糖业研究所 |
| 主分类号： | G01N21/31 | 分类号： | G01N21/31 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 谭英强 |
| 地址： | 510316 *** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供了一种蔗汁或糖浆中淀粉含量的测定方法，包括下列步骤：1）将蔗汁或糖浆加热煮沸，抽滤，得蔗汁或糖浆的清夜；2）向步骤1）中的清夜中加入高温淀粉酶，水浴反应；3）在系列比色管中加入盐酸与步骤2）中的清夜，混匀；4）再向系列比色管中分别加入不同体积的系列淀粉溶液；5）再向系列比色管中分别加入碘液；6）测定步骤5）得到的系列混合物中淀粉的吸光度，绘制吸光度同淀粉含量的工作曲线；7）取步骤1）中的清夜，向其中加入盐酸、碘液，利用步骤6）得到的工作曲线测定其中的淀粉含量。本发明的测定方法快速准确，误差较小，操作简单。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糖浆 淀粉 含量 测定 方法 | ||
【主权项】：
一种蔗汁或糖浆中淀粉含量的测定方法，其特征在于：包括下列步骤：1）将蔗汁或糖浆加热煮沸，抽滤，得蔗汁或糖浆的清夜；2）向步骤1）中的清夜中加入高温淀粉酶，水浴反应；3）在系列比色管中加入盐酸与步骤2）中的清夜，混匀；4）再向系列比色管中分别加入不同体积的系列淀粉溶液；5）再向系列比色管中分别加入碘液；6）测定步骤5）得到的系列混合物中淀粉的吸光度，绘制吸光度同淀粉含量的工作曲线；7）取步骤1）中的清夜，向其中加入盐酸、碘液，利用步骤6）得到的工作曲线测定其中的淀粉含量。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广州甘蔗糖业研究所，未经广州甘蔗糖业研究所许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110189703.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：微波晶体管高温老炼装置
- 下一篇：煤与瓦斯突出预测指标临界值的测定装置及方法
