[发明专利]一种毛头鬼伞菌硒多糖的制备方法有效
| 申请号： | 201110194102.8 | 申请日： | 2011-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN102286568A | 公开（公告）日： | 2011-12-21 |
| 发明（设计）人： | 杨明泉;崔鹏举;贾爱娟;覃焕达;余杰 | 申请（专利权）人： | 广东美味鲜调味食品有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12R1/645 |
| 代理公司： | 广州知友专利商标代理有限公司 44104 | 代理人： | 刘小敏;马赟斋 |
| 地址： | 528437 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种毛头鬼伞菌硒多糖的制备方法，其包括以下步骤：(1)采用深层发酵法，制备新鲜的富硒毛头鬼伞菌丝体；(2)取步骤(1)中的新鲜的富硒毛头鬼伞菌丝体进行匀浆后用微波处理破壁；(3)向所述步骤(2)中的匀浆液中加入2～3倍体积的水，进行浸提；(4)浸提液经去除残渣后，浓缩，去除蛋白；(5)将去除蛋白后的溶液装入透析袋中进行透析，然后加入3～4倍体积无水乙醇进行醇沉，将醇沉物于干燥后，得毛头鬼伞硒多糖。本发明利用毛头鬼伞菌对微量元素硒的富集与转化能力，将毛头鬼伞多糖与硒相结合，所得毛头鬼伞硒多糖，兼具二者的生物学功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 毛头 鬼伞菌硒 多糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种毛头鬼伞菌硒多糖的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：(1)采用深层发酵法，制备新鲜的富硒毛头鬼伞菌丝体；(2)取步骤(1)中的新鲜的富硒毛头鬼伞菌丝体进行匀浆后用微波处理破壁；(3)向所述步骤(2)中的匀浆液中加入2～3倍体积的水，进行浸提；(4)浸提液经去除残渣后，浓缩，去除蛋白；(5)将去除蛋白后的溶液装入透析袋中进行透析，然后加入3～4倍体积无水乙醇进行醇沉，将醇沉物于干燥后，得毛头鬼伞硒多糖。
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