[发明专利]一种从葡萄皮渣中提取凝缩单宁的方法无效

专利信息
申请号: 201110196143.0 申请日: 2011-07-14
公开(公告)号: CN102250155A 公开(公告)日: 2011-11-23
发明(设计)人: 兰平;周定国;尼古拉·布罗斯 申请(专利权)人: 南京林业大学
主分类号: C07G99/00 分类号: C07G99/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 210037 *** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明是一种从葡萄皮渣中提取凝缩单宁的方法,步骤为将葡萄皮渣进行筛选,去除杂质后进行干燥,含水率控制在5-10%;取干燥后的葡萄皮渣置于圆底烧瓶中并加入5%(以葡萄皮渣原料绝干重计)的亚硫酸氢钠和碳酸钠的混合碱为提取剂,加入蒸馏水,控制液固比为8∶1,100℃蒸煮回流60-180min后,冷却至常温;将蒸煮液倒出,加入蒸馏水稀释洗涤、过滤;将分离后的蒸煮液用旋转蒸发仪进行减压蒸馏和冷冻干燥得到凝缩单宁,单宁得率20-25%,有效凝缩单宁含量45-50%。优点:原料来源充足,工艺简便,既解决食品加工行业的废弃物高效回收利用;又降低单宁胶粘剂的生产成本。
搜索关键词: 一种 葡萄 皮渣中 提取 凝缩 单宁 方法
【主权项】:
一种从葡萄皮渣中提取凝缩单宁的方法,其特征是该方法包括如下工艺步骤:(1)原料筛选和干燥:将葡萄皮渣进行筛选,去除其中的杂质,然后进行干燥,干燥后的含水率控制在5‑10%;(2)蒸煮抽提:取20g干燥后的葡萄皮渣置于250mL圆底烧瓶中并加入提取剂,该提取剂由亚硫酸氢钠(NaHSO3)加碳酸钠(Na2CO3)混合碱组成,该混合碱中的亚硫酸钠(NaHSO3)占葡萄皮渣总重量的2.5%,碳酸钠(Na2CO3)占葡萄皮渣总重量的2.5%,加入蒸馏水,控制碱液与葡萄皮渣的液固比为8∶1,接上冷凝管,加热到100℃开始计时,蒸煮回流60‑180min后,关闭加热装置,冷却至常温;(3)洗涤过滤:将蒸煮液倒出,加入3倍于蒸煮液量的蒸馏水稀释洗涤,然后进行过滤,将蒸煮液分离出;(4)减压蒸馏和冷冻干燥:将已分离出的蒸煮液用BUCHI R II型旋转蒸发仪进行减压蒸馏,控制蒸馏温度在50‑60℃,将浓缩后的蒸煮液水分浓度控制在10‑20%,进行冷冻干燥得到凝缩单宁。
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