[发明专利]功能性木瓜酱及其制备方法无效
| 申请号： | 201110196794.X | 申请日： | 2011-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN102228171A | 公开（公告）日： | 2011-11-02 |
| 发明（设计）人： | 郭伟光 | 申请（专利权）人： | 广东省生宝种养有限公司;郭伟光 |
| 主分类号： | A23L1/06 | 分类号： | A23L1/06;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 516724 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种功能性木瓜酱及其制备方法。以新鲜番木瓜为主要原料，金线莲、养心草、浓香型水果为配料，再加入食用糖、增稠剂、酸味剂和水，各组分的重量百分比是：番木瓜果肉30-85％，浓香型水果果肉5-60％，金线莲1-10％，养心草1-10％，食用糖5-50％，增稠剂0.1～1％，酸味剂0.1～0.8％，余量为水；将鲜番木瓜及浓香型水果经选料、清洗、打浆、调配、真空浓缩、添加辅料、罐装、密封、杀菌得成品。本发明的功能性木瓜酱，营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种微量元素，以及黄铜类、谷甾醇、齐墩果酸等多种药用成份，产品颜色鲜艳，营养丰富，酸甜适口，能够帮助消化，调理肠胃，活血养颜，具有良好的保健效果。 | ||
| 搜索关键词： | 功能 木瓜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种功能性木瓜酱，其特征在于以新鲜番木瓜为主要原料，金线莲、养心草、浓香型水果为配料，再加入食用糖、增稠剂、酸味剂和水，各组分的重量百分比是：番木瓜果肉30‑85％，浓香型水果果肉5‑60％，金线莲1‑10％，养心草1‑10％，食用糖5‑50％，增稠剂0.1～1％，酸味剂0.1～0.8％，余量为水；将鲜番木瓜及浓香型水果经选料、清洗、打浆、调配、真空浓缩、添加辅料、罐装、密封、杀菌得成品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广东省生宝种养有限公司;郭伟光，未经广东省生宝种养有限公司;郭伟光许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201110196794.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种糯米粽子的生产方法
- 下一篇：一种六月霜茶饮料的制作方法
