[发明专利]一种生产肝泰乐的工艺方法

摘要

一种生产肝泰乐的工艺方法。本发明涉及一种通过改进的硝酸氧化淀粉法进行肝泰乐的生产，具体步骤包括：1)氧化、2)水解、3)浓缩、4)酯化、5)精制。本发明能提供一种收率高、成品外观好、能耗低的生产肝泰乐的工艺方法。

主权项

一种生产肝泰乐的工艺方法，其特征在于：包括以下步骤：1)氧化：淀粉与硝酸的质量比为10∶1～2，在反应器中投入一半量的硝酸，流加淀粉，加热以催化反应进行，达到平衡后，再加入另一半硝酸，控制反应温度在40～70℃，投料结束后，使反应温度缓慢上升；2)水解：酸度控制在8～10w/v，利用直接蒸汽对水解锅的料液进行加热，使料液在短时间内升到140℃以上，在水解锅内保温2～3h，使水解完全，迅速冷却，在80～100℃时加入活性炭脱色处理，控制透光率在18～20％；3)浓缩：在高真空度下，低温蒸发浓缩，至含醛量在70％以上；4)酯化：按照淀粉∶冰醋酸＝5∶1～2的比例，一次性加入冰醋酸，混合均匀后控制温度在30～40℃，在含醋酸的浓缩液中缓慢滴加醋酐，使其温度自然上升到50～70℃，控制滴加速度并冷却，保持50～70℃将醋酐滴加完毕，总用量为淀粉∶醋酐＝20∶1～5，然后进行低温结晶，分离得粗品；5)精制：溶解锅水浴加热，保持在70～90℃，在酒精和水的比例为4∶5～8作溶剂，粗品与溶剂的比例为1∶1～2，真空抽滤，使溶液冷却，当有少量结晶析出时，加入晶种，再度冷却，结晶完成。