[发明专利]一种利用链霉菌发酵生产安来霉素的优化工艺无效
| 申请号： | 201110200451.6 | 申请日： | 2011-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN102250993A | 公开（公告）日： | 2011-11-23 |
| 发明（设计）人： | 胡永红;杨文革;万文倩 | 申请（专利权）人： | 南京工业大学 |
| 主分类号： | C12P21/04 | 分类号： | C12P21/04;C12R1/465 |
| 代理公司： | 南京天华专利代理有限责任公司 32218 | 代理人： | 徐冬涛;袁正英 |
| 地址： | 210009 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用链霉菌发酵生产安来霉素的优化工艺，该方法通过优化培养基组分，添加无机盐及小分子活性物质氨基酸，对链霉菌的代谢网络进行扰动，强化目标产物生成途径，促进了产物的生成。同时对发酵工艺进行改造，采用补料培养的方法，对培养工艺进行优化。本发明提供的安来霉素发酵优化方法，主要通过优化培养基组分，并通过补料工艺的优化，大幅提高了安来霉素发酵效价，提高了设备和原料的利用率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 霉菌 发酵 生产 霉素 优化 工艺 | ||
【主权项】：
一种利用链霉菌发酵生产安来霉素的优化工艺，其具体步骤如下：(1)将链霉菌接种到到发酵培养基中，发酵培养基中各组分浓度为：葡萄糖20g/L～50g/L、淀粉5g/L～20g/L、玉米浆10g/L～30g/L、酵母膏1g/L～5g/L、黄豆饼粉5g/L～20g/L、氯化钠5g/L～10g/L、碳酸钙15～20g/L、氯化铵5～10g/L、磷酸二氢钾2～5g/L、硫酸铵3g/L～5g/L、无机盐离子0.4g/L～0.8g/L、氨基酸0.2mg/L‑0.6mg/L；(2)采用补料培养的方法进行培养，发酵进行到70～78小时，向发酵体系流加葡萄糖溶液，使发酵液中碳源浓度保持在60g/L～100g/L，控制发酵液pH值，发酵周期为6‑9天。
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