[发明专利]枸杞、银杏叶保健醋饮料的加工工艺无效
| 申请号： | 201110201027.3 | 申请日： | 2011-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN102885362A | 公开（公告）日： | 2013-01-23 |
| 发明（设计）人： | 仲新宇 | 申请（专利权）人： | 仲新宇 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110168 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 枸杞、银杏叶保健醋饮料的加工工艺属于保健醋饮料加工工艺，尤其涉及一种添加有枸杞、银杏叶添加配方的保健醋饮料的加工工艺。本发明提供了一种添加有枸杞、银杏叶添加配方的保健醋饮料的加工工艺。本发明工艺流程为：醋、浸提过滤处理的枸杞和银杏叶、蔗糖蜂蜜→按比例配制→过滤→超高温瞬时杀菌、冷却→灌装→封口→倒瓶杀菌→喷淋杀菌降温→吹干→灯检→套缩→标→喷码→装箱。 | ||
| 搜索关键词： | 枸杞 银杏叶 保健 饮料 加工 工艺 | ||
【主权项】：
枸杞、银杏叶保健醋饮料的加工工艺，工艺流程为：醋、浸提过滤处理的枸杞和银杏叶、蔗糖蜂蜜→按比例配制→过滤→超高温瞬时杀菌、冷却→灌装→封口→倒瓶杀菌→喷淋杀菌降温→吹干→灯检→套缩→标→喷码→装箱；其特征在于枸杞、银杏叶保健醋饮料的最佳配方为：含陈醋2.5％、银杏叶汁20.1％、枸杞汁13.4％、糖蜜汁22.0％。
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