[发明专利]一种利用啤酒废酵母制备甘露寡糖的方法无效
| 申请号： | 201110202703.9 | 申请日： | 2011-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN102268468A | 公开（公告）日： | 2011-12-07 |
| 发明（设计）人： | 汪立平;穆昭艳;冷向军;赵勇 | 申请（专利权）人： | 上海海洋大学 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12R1/125;C12R1/085 |
| 代理公司： | 上海硕力知识产权代理事务所 31251 | 代理人： | 王法男 |
| 地址： | 201306 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用啤酒废酵母制备甘露寡糖的方法，涉及饲料添加剂技术领域。针对现有的以β-甘露聚糖酶水解植物多糖制备甘露寡糖，生产成本高的问题。本发明的制备方法步骤如下：（1）由啤酒废酵母制得酵母细胞壁液体或固体；（2）制备异甘露聚糖酶粗酶液；（3）将经步骤（2）制得的异甘露聚糖酶粗酶液加入经步骤（1）制得的酵母细胞壁液体或固体中水解制备甘露寡糖。本发明的方法用于生产可作畜禽及水产饲料添加剂的甘露寡糖。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 啤酒 酵母 制备 甘露 寡糖 方法 | ||
【主权项】：
一种利用啤酒废酵母制备甘露寡糖的方法，包括如下步骤：（1）由啤酒废酵母制得酵母细胞壁液体或固体；（2）制备异甘露聚糖酶粗酶液；（3）将经步骤（2）制得的异甘露聚糖酶粗酶液加入经步骤（1）制得的酵母细胞壁液体或固体中,进行水解制备甘露寡糖。
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