[发明专利]山茱萸果奶

摘要

本发明涉及山茱萸果奶，可有效解决滋养肝肾，增强免疫力、抗衰老的山茱萸保健饮品的问题，其解决的技术方案是，该山茱萸果奶是由重量计的：山茱萸多糖颗粒1-3份、牛奶15-30份、木糖醇0.1-0.3份、麦芽糊精0.3-0.5份制成，本发明配伍科学合理，易生产，产品质量好，具有滋养肝肾，增强免疫力和抗衰老等功能，可有效用于人们的保健品饮用，利于人们的身体健康，经济和社会效益巨大。

主权项

一种山茱萸果奶，其特征在于，由重量计的：山茱萸多糖颗粒1‑3份、牛奶15‑30份、木糖醇0.1‑0.3份、麦芽糊精0.3‑0.5份制成，所述的山茱萸多糖颗粒是，将山茱萸果肉置于索氏提取器中，加入山茱萸果肉重量4倍量的质量浓度为95％的乙醇回流提取2‑3h，过滤，弃除滤液，残渣在20‑25℃的常温下干燥，得脱脂山茱萸肉，空气中挥干乙醇，备用；将挥干乙醇脱脂后的山茱萸肉500g加入其重量10‑12倍的水煎煮1小时，纱布粗滤的滤液1，备用；将纱布粗滤后的脱脂山茱萸肉药渣再加其重量10‑12倍的水煎煮1小时，过滤，得滤液2，备用，弃去药渣；合并滤液1和滤液2，煎煮浓缩至300‑500ml，加入质量浓度为95％的乙醇至乙醇含量为80‑85％之间，20‑25℃的常温下静置15‑20h，过滤，弃去滤液，得沉淀物1；将沉淀物1减压干燥至无醇味，得沉淀物2；沉淀物2加沉淀物重量的15‑20倍的水溶解后，在20‑25℃的常温下静置5‑10h，取上清液，减压浓缩至比重为1.3‑1.5的浸膏，再加入浸膏重量的8‑10倍量的麦芽糊精、糖粉的混合粉，麦芽糊精和糖粉的重量比为1∶1，制成手握成团、轻压即散的软材，制成颗粒，60℃恒温干燥，得山茱萸多糖颗粒。