[发明专利]一种白色金针菇短袋直立栽培方法

摘要

本发明公开了一种白色金针菇短袋直立栽培方法，它包括培养基制作，将棉籽壳、废棉、玉米粉、麸皮、石灰等混合加水拌匀，然后进行菌袋制作，装袋、灭菌、接种、培养发菌，再进行出菇管理，搔菌处理、催蕾、子实体生长发育管理，最后是采收及采后管理等。本发明具有以下优点：采用短袋直立栽培，使白色金针菇菌柄基部粘连少，出菇旺，菇体优，生物学效率不低于80％，达到优良性状，提高了白色金针菇的产品质量，同时还提高了产量。

主权项

一种白色金针菇短袋直立栽培方法，其特征在于，它包括如下步骤：（1）培养基制作培养基按以下组分及重量比配制：棉籽壳40～50，废棉30～50，玉米粉8～18，麸皮10～20，石灰2，按以上比例称取，混合搅拌均匀，然后加入水，料水比为1：1.2～1.3，再搅拌混合均匀；（2）菌袋制作A、装袋将折径为21cm~22cm，长度为31cm～33cm规格的聚乙烯塑料袋或聚丙烯塑料袋一端封口，将培养基装入塑料袋内，然后套上直径为4～5cm的塑料环，用塑料薄膜封着袋口；B、灭菌将料袋装入塑料框或者铁制框内，在高压灭菌容器内，121℃下灭菌4小时；在常压灭菌容器内98℃～100℃下，灭菌20～24小时；C、接种将灭菌的料袋，冷却至25℃以下时，开始接种：将栽培种用消毒剂清洗菌种容器表面，在接种箱或者接种室内，无菌环境下接种操作，将栽培种的表层菌种去除后，将菌种取出放入料袋口，并覆盖袋口上培养基，用纸封盖袋口；D、培养发菌将菌袋排放在培养架上，温度控制在18℃～22℃，空气相对湿度控制在60%～80％，黑暗环境下培养，菌丝生长满袋后，进行出菇管理；（3）出菇管理A、搔菌处理将袋口上4～5cm塑料环换成直径为6～7cm的塑料环，挖取袋口表层菌种；B、催蕾直立排放在床架上，覆盖塑料薄膜保湿，温度控制在12℃～18℃，光照强度控制在10～50Lx，当袋口上出现小菇蕾后，进入子实体生长发育管理；C、子实体生长发育管理子实体形成后，揭去覆盖的塑料薄膜，温度控制在5℃～18℃，光照强度控制在5～50Lx，CO2浓度控制在3000～5000毫升/升，空气相对湿度控制在70％～80％，当子实体高度达到3～4cm时，在子实体上罩上塑料袋，塑料袋规格为折径20cm～22cm，长度为38cm～42cm，塑料袋的下端用橡筋环固定在塑料环上，上端用橡筋环固定，并留直径为2cm～3cm的孔；（4）采收与采后管理当子实体长度达到15cm～18cm时采收，采收后，将套袋用塑料袋固定在袋口上，并卷曲放置，待第二潮子实体形成并且高度达到3cm～4cm时，再拉直塑料袋呈筒状，用橡筋环扎着上端袋口，同时留直径为2cm～3cm的孔，每袋可采收2～3潮菇。