[发明专利]一种蓝莓复合饮品和加工方法无效
| 申请号： | 201110220170.7 | 申请日： | 2011-08-03 |
| 公开（公告）号： | CN102283411A | 公开（公告）日： | 2011-12-21 |
| 发明（设计）人： | 赵凯;方修贵;李芬芳;曹雪丹 | 申请（专利权）人： | 浙江神奇蓝宝农业科技有限公司;浙江省柑桔研究所 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 浙江杭州金通专利事务所有限公司 33100 | 代理人： | 王官明 |
| 地址： | 317006 浙江省台州*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种蓝莓复合饮品和加工方法，按重量比例计算，取蓝莓果汁1-5份，刺梨果汁1-5份，木糖醇0.4-1.2份，柠檬酸0.005-0.2份，柠檬酸钠0.005-0.01份，EDTA二钠0-0.0003份投入配料罐内，再用水加足10份，调配后制得饮品。所述的加工方法包括：①采集；②榨汁；③灭菌；④冷却、贮藏；⑤半配料；⑥离心分离；⑦全配料；⑧过滤；⑨加温杀菌、灌装。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蓝莓 复合 饮品 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种蓝莓复合饮品，其特征在于：按重量比例计算，取蓝莓果汁1—5份，刺梨果汁1—5份，木糖醇0.4—1.2份，柠檬酸0.005—0.2份，柠檬酸钠0.005—0.01份，EDTA二钠0—0.0003份投入配料罐内，再用水加足10份，调配后制得饮品。
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