[发明专利]一种全营养固体甘蔗糖蜜的制备方法无效
| 申请号： | 201110222965.1 | 申请日： | 2011-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN102321770A | 公开（公告）日： | 2012-01-18 |
| 发明（设计）人： | 黄忠华;雷光鸿;梁智;罗左青;姜毅;韦艳君;王元春;曹敏;陈军;姚晓麦 | 申请（专利权）人： | 广西轻工业科学技术研究院 |
| 主分类号： | C13B50/00 | 分类号： | C13B50/00;C13B40/00 |
| 代理公司： | 广西南宁汇博专利代理有限公司 45114 | 代理人： | 邓晓安 |
| 地址： | 530031 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种全营养固体甘蔗糖蜜的制备方法，是将传统的液体甘蔗糖蜜加工成全营养固体甘蔗糖蜜。将液体甘蔗糖蜜无需任何预处理直接放入真空干燥机中，在加热和真空条件下除去水分，经冷却后粉碎可得粉末状全营养固体甘蔗糖蜜。干燥温度控制在50～130℃，真空度控制在-0.05～-0.10MPa。采用本发明的方法可将含水量为20～30％的液体甘蔗糖蜜转化为含水量为0.5～2.5％的全营养固体甘蔗糖蜜，且能保持甘蔗糖蜜原有的营养成分，不影响原有糖蜜的使用效果，可以降低存贮和运输成本，使用方便，延长产品的保质期，还可拓宽产品的使用范围。该方法操作步骤少，生产成本低，易产业化。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 固体 甘蔗 糖蜜 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种全营养固体甘蔗糖蜜的制备方法，其特征在于：将液体甘蔗糖蜜无需任何预处理直接放入真空干燥机中，在真空和加热状态下干燥，冷却后经粉碎制得粉末状全营养固体甘蔗糖蜜；所述的真空干燥温度控制在50～130℃；所述的真空干燥机真空度控制在 0.05～ 0.10MPa；所述的干燥时间为2.0～5.0小时。
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