[发明专利]脉动红外花生烘烤工艺及设备无效
| 申请号： | 201110230193.6 | 申请日： | 2011-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN102334739A | 公开（公告）日： | 2012-02-01 |
| 发明（设计）人： | 王相友;孙传祝 | 申请（专利权）人： | 山东理工大学 |
| 主分类号： | A23N12/08 | 分类号： | A23N12/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255086 山东省淄博市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种脉动红外花生烘烤工艺及设备，其特征在于：采用脉动红外花生烘烤设备，并按照脉动红外花生烘烤工艺对花生进行烘烤，脉动红外花生烘烤工艺为：红外辐射强度1~3kW/m2，脉动供电时长8~12s，脉动断电时长8~12s，烘烤温度178~188℃，烘烤持续时间6.8~9.2min，箱体内由隔板水平间隔成多层，每层内均设置一组由传动装置驱动运转的输送装置，输送链板设置有多个小孔，各输送链板均承托在导轨上而构成槽形物料通道，各通道上方和下方均设有远红外辐射装置，通道末端的下方设有导料槽，输送装置两端换向处均设有拨板机构，箱体的顶部设有进料口，并安装有风机，底部设有出料口。本发明烘烤速度快，热效率高，产品品质好。 | ||
| 搜索关键词： | 脉动 红外 花生 烘烤 工艺 设备 | ||
【主权项】：
一种脉动红外花生烘烤工艺及设备，其特征在于：采用脉动红外花生烘烤设备，并按照脉动红外花生烘烤工艺对花生进行烘烤，脉动红外花生烘烤工艺为：红外辐射强度1~3kW/m2，脉动供电时长8~12s，脉动断电时长8~12s，烘烤温度178~188℃，烘烤持续时间6.8~9.2min。
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