[发明专利]一种菊粉糖浆的生产方法无效
| 申请号： | 201110233257.8 | 申请日： | 2011-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN102318793A | 公开（公告）日： | 2012-01-18 |
| 发明（设计）人： | 姚学平;李志文;李向东 | 申请（专利权）人： | 白银熙瑞生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 730913 甘肃省*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 一种菊粉糖浆的生产方法，属于食品加工中副产品综合利用技术领域。以菊粉生产工程中纳滤膜过滤后副产品-稀糖液经RO反渗透膜浓缩，再经三效强制循环蒸发器进行浓缩无菌包装后得到菊粉糖浆，该糖浆中果糖+葡萄糖+蔗糖含量≥70％、低聚果糖≥12.7％。该糖浆可以广泛应用于食品加工和饮料生产中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菊粉 糖浆 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种菊粉糖浆的生产方法，其特征是以菊苣、菊芋加工生产菊粉过程中，纳滤膜过滤后的副产品(果糖+葡萄糖+蔗糖)含量在0.5％左右，经工业RO(ReverOsmosis)反渗透膜浓缩，再经三效强制循环蒸发器进行浓缩无菌包装后得到菊粉糖浆，该糖浆中果糖+葡萄糖+蔗糖含量≥70％、低聚果糖≥12.7％。
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