[发明专利]小球藻蛋白质的低温超高压制备方法无效
| 申请号： | 201110234941.8 | 申请日： | 2011-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN102304168A | 公开（公告）日： | 2012-01-04 |
| 发明（设计）人： | 张学武;王晓琴 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供小球藻蛋白质的低温超高压制备方法，是将小球藻粉和纯水以1:10～1:30的质量比混合后，搅拌30分钟～90分钟得混合溶液；再将上述混合溶液在温度为4℃～8℃、压力为100MPa～200MPa的条件下提取小球藻蛋白质，得到粗提液；粗提液进行离心分离，取上清液进行浓缩、干燥，得到小球藻蛋白质粉。本发明中超高压的应用使小球藻破壁彻底，而且无须加热，在低温下操作有利于保护蛋白质的生物活性；无需加酶，有望减少成本；无需加酸和加碱，可避免酸碱污染。本方法制备工艺简单、耗时短、易于大量制备，是一种可工业化制备小球藻蛋白的安全高效方法。 | ||
| 搜索关键词： | 小球藻 蛋白质 低温 超高压 制备 方法 | ||
【主权项】：
小球藻蛋白质的低温超高压制备方法，其特征在于提取步骤如下：（1）将小球藻粉和纯水以1:10～1:30的质量比混合后搅拌30分钟～90分钟得混合溶液；（2）将上述混合溶液在温度为4℃～8℃、压力为100 MPa～200MPa的条件下提取小球藻蛋白质得到粗提液；（3）将上述粗提液进行离心分离，将分离后的上清液进行浓缩、干燥得到小球藻蛋白质粉。
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