[发明专利]一种含有复合维生素的冷食及其制备方法无效
| 申请号： | 201110240391.0 | 申请日： | 2011-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN102948581A | 公开（公告）日： | 2013-03-06 |
| 发明（设计）人： | 魏洪君 | 申请（专利权）人： | 天津尖峰弗兰德医药科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/36 | 分类号： | A23G9/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300457 天津市经济*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有复合维生素的冷食及其制备方法。以重量计，本发明由以下组分组成：维生素C：3-6份，维生素A：1-3份，维生素D：1-3份，白糖：5-8份，柠檬汁：2-4份，淀粉：1-2份，水加至100份。本发明的制备方法包括如下步骤：(1)按配方量，将淀粉加入25％配方量的水中，调成糊状过滤后得滤液1；(2)按配方量，将白糖加入25％配方量水中，搅拌均匀后用纱布过滤得滤液2；(3)将滤液1、2合并煮沸消毒后，加入柠檬汁、剩余的水及维生素A、C、D，搅拌均匀；(4)将步骤(3)得到的混合物冷却后灌入到冷食模具中，冷冻即可。本发明的冷食制备方法简便，没有更多添加剂，口感好，既能防暑降温，又能补充身体所需营养。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 复合 维生素 冷食 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含有复合维生素的冷食，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：维生素C：3‑6份，维生素A：1‑3份，维生素D：1‑3份，白糖：5‑8份，柠檬汁：2‑4份，淀粉：1‑2份，水加至100份。
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