[发明专利]金牛决菊饮料及其生产方法有效
| 申请号： | 201110252300.5 | 申请日： | 2011-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN102302214A | 公开（公告）日： | 2012-01-04 |
| 发明（设计）人： | 李勇;宋慧;刘全德;闫振静 | 申请（专利权）人： | 徐州工程学院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/09 |
| 代理公司： | 徐州市三联专利事务所 32220 | 代理人： | 周爱芳 |
| 地址： | 221009 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金牛决菊饮料及其生产方法，属于软饮料或功能饮料技术领域。它是以金银花、牛蒡、决明子、菊花为主要原料，以蔗糖、蜂蜜、甘草浸提液、柠檬酸、苹果酸为辅料，先将主要原料加水15-80倍、加热到40-85℃浸提1-24小时后，浸提液经过滤加辅料调制成金牛决菊饮料；各主要原料的重量份为：金银花0.5-8份、牛蒡10-80份、决明子8-32份、菊花0.5-8份。有益效果是，饮料使用蜂蜜、甘草作为甜味剂，可以克服原料本身的苦涩味；保持了金银花、牛蒡、决明子、菊花等原料的功能性成分及药用效果，具有提高肌体免疫力、滋养身体、增强人们体质的作用，适用于各类人群、特别是中老年人四季饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 金牛 饮料 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种金牛决菊饮料，其特征在于：它是以金银花、牛蒡、决明子、菊花为主要原料，以蔗糖、蜂蜜、甘草浸提液、柠檬酸、苹果酸为辅料，先将主要原料加水15 80倍、加热到40 85℃浸提1 24小时后，浸提液经过滤加辅料调制成金牛决菊饮料；各主要原料的重量份为：金银花0.5 8份、牛蒡10 80份、决明子8 32份、菊花0.5 8份；各辅料在饮料中的含量重量百分比为：蔗糖2％ 12％、蜂蜜0.1％ 3％、甘草浸提液0.5％ 5％、柠檬酸0.01％ 0.1％、苹果酸0.01％ 0.1％。
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