[发明专利]一种旋转多功能炒锅有效
| 申请号： | 201110257117.4 | 申请日： | 2011-09-01 |
| 公开（公告）号： | CN102961027A | 公开（公告）日： | 2013-03-13 |
| 发明（设计）人： | 周林斌 | 申请（专利权）人： | 周林斌 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种旋转多功能炒锅，包括锅体、锅盖和加热器，锅体设置有翻滚食物的倾斜旋转盆，锅体与锅盖共同围成相对密封的腔体，腔体内对应倾斜旋转盆设置有与之相通的加热器和热流风道，热流风道产生热流吹向倾斜旋转盆内至使一部份食物加热，其特征是倾斜旋转盆旋转时带动食物；倾斜旋转盆内部设置有带动食物的阻挡件，倾斜旋转盆内食物被带到高位时惯性向前进方向滑行松散；倾斜旋转盆的开口向上，加热器为卤素管、或碳纤维管、或石英管加热体产生热量和热辐射，热量通过热流风道产生热流吹向倾斜旋转盆，对一部分食物进行加热；热辐射对一部分食物直接进行辐射加热；倾斜旋转盆倾斜旋转夹角A角大于10度。本发明具有结构简单合理、操作灵活、食物受热均匀、烹饪效果好、易装拆、易清洁、适用范围广的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 旋转 多功能 炒锅 | ||
【主权项】：
一种旋转多功能炒锅，包括锅体(1)、锅盖(2)和加热器(4)，锅体(1)设置有翻滚食物的倾斜旋转盆(12)，锅体(1)与锅盖(2)共同围成相对密封的腔体，腔体内对应倾斜旋转盆(12)设置有与之相通的加热器(4)和热流风道(4.1)，其特征是倾斜旋转盆(12)开口向上；倾斜旋转盆(12)倾斜旋转时带动食物，食物被带到高位时惯性向前进方向滑行松散；加热器(4)为卤素管、或碳纤维管、或石英管加热体产生热量和热辐射，热量通过热流风道产生热流吹向倾斜旋转盆，对一部分食物进行加热，热辐射对一部分食物直接进行辐射加热；倾斜旋转盆(12)倾斜旋转夹角A角大于10度。
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