[发明专利]红球藻酒饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 201110265009.1 | 申请日： | 2011-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN102337196A | 公开（公告）日： | 2012-02-01 |
| 发明（设计）人： | 马建;黄胜奎;裴芳芳 | 申请（专利权）人： | 宁波红龙生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12R1/89 |
| 代理公司： | 宁波市鄞州甬致专利代理事务所 33228 | 代理人： | 代忠炯 |
| 地址： | 315700 浙江省宁波市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开一种红球藻酒饮料，其特征在于：该酒饮料的基料为红球藻，所述的红球藻为粒度1000～3000目、破壁率在75%～95%、虾青素含量为0.05%～4.0%的红球藻。本发明还公开上述红球藻酒饮料的制备方法，本发明具有产品保持酒的醇香，所含天然虾青素物质又能够保护机体免受酒精的损伤，达到保健的目的的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 红球藻酒 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红球藻酒饮料，其特征在于：该酒饮料的基料为红球藻。
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