[发明专利]小型家用葡萄酒酿造机

摘要

本发明涉及一种小型家用葡萄酒酿造机，其具备将破碎果粒、控制发酵温度、酒渣分离、过滤沉清、贮存等功能为一体的特点。其特征是以一活塞盖式透明瓶为主体，采用手动压力旋转杆刀盘将果粒搅碎适度发酵切底，沉清度好、无异味。另外由于葡萄酒酿造是跟季节、温度紧密相关，它的规律是从夏末到秋再到冬季，本发明的特征还在于采用廉价的虹吸水蒸发强制风冷降温满足了从热浸提到前期发酵后期发酵直至贮存的逐级降温。从而实现从果粒到成酒一气呵成。

主权项

一种小型家用葡萄酒酿造机，其具备能破碎葡萄果粒、控制发酵温度、进行酒渣分离、过滤沉清、贮存等功能的结构，其特征在于：以一活塞盖式透明瓶为发酵主体，在中轴线顶端瓶盖口处和中轴线下端瓶底内设有可直插手动压力旋转杆刀盘或插入温度传感器、LED发光管、虹吸出酒组合管的机构和瓶盖下端装有筛网的机构，以及设置在透明瓶外中轴线下方底部的温度控制组件和带盛水盘的底坐及其透明瓶外带缝隙条的虹吸纤维外套坐落于盛水盘中的结构。