[发明专利]樱桃珍珠罐头的生产方法无效
| 申请号： | 201110273676.4 | 申请日： | 2011-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN102986851A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市南川区南双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/08 | 分类号： | A23B7/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 408400 重庆市南川区*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 樱桃珍珠罐头的生产方法，属罐头生产领域，它能有效的解决一般的樱桃携带起来不方便，而且不容易长时间保存的缺点。将面粉放到案板上后加入适量的水和成面团，然后让面团在案板上发酵15分钟，将面团分成若干个小块，每个小块和豌豆的大小相同，然后用手将面块搓圆；在锅中加入5公斤清水，然后加温烧开，将做好的面块放入到锅中煮25分钟，等到煮熟的时候将1公斤樱桃、2公斤白糖、200克蜂蜜放入到锅中继续加温煮10分钟，然后用瓜瓢将其舀起来放入不锈钢桶中晾冷；用灌装机将其装入铁罐中包装好，每罐包装350克。主要用于生产樱桃罐头。 | ||
| 搜索关键词： | 樱桃 珍珠 罐头 生产 方法 | ||
【主权项】：
樱桃珍珠罐头的生产方法，其特征是：将面粉放到案板上后加入适量的水和成面团，然后让面团在案板上发酵15分钟，将面团分成若干个小块，每个小块和豌豆的大小相同，然后用手将面块搓圆；在锅中加入5公斤清水，然后加温烧开，将做好的面块放入到锅中煮25分钟，等到煮熟的时候将1公斤樱桃、2公斤白糖、200克蜂蜜放入到锅中继续加温煮10分钟，然后用瓜瓢将其舀起来放入不锈钢桶中晾冷；用灌装机将其装入铁罐中包装好，每罐包装350克。
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