[发明专利]一种从枇杷叶中提取熊果酸的方法

摘要

一种从枇杷叶中提取熊果酸的方法，涉及到食品科学领域和天然产物技术领域。本发明以枇杷叶为原料，经过干燥粉碎、蒸汽爆破、醇提、减压蒸馏浓缩、大孔吸附树脂富集、结晶技术得到熊果酸晶体。本发明的优点在于通过蒸汽爆破处理，使熊果酸与枇杷叶中的蛋白质、木质素、纤维素等物质分离而更易于提取，经过大孔吸附树脂纯化工艺，选择性的分离得到熊果酸粗品，减少了乙醇结晶的次数，提高了制备熊果酸的效率，使其具有更为广泛的应用前景。

主权项

一种从枇杷叶中提取熊果酸的方法，其特征在于以新鲜采摘的枇杷叶为原料，经干燥粉碎、蒸汽爆破处理、醇提、减压蒸馏浓缩、大孔吸附树脂富集、乙醇多重结晶得到熊果酸纯品；步骤如下：（1）枇杷叶的干燥粉碎：将枇杷叶洗净，去除灰尘杂质，沥干水分，于20 80℃干燥0.5 5 h；粉碎；（2）蒸气爆破处理：加水8 10L/ Kg枇杷叶，蒸气压力为0.5 5MPa，保压时间50 800s；（3）醇提：将蒸气爆破后枇杷叶用质量浓度60% 100%乙醇水溶液提取，提取所用乙醇水溶液用量为5 10L/Kg枇杷叶，温度为20 80℃，提取时间为0.5 3h，重复提取1 5次；合并提取液，离心分离后取上清液；（4）减压蒸馏：将（3）所得上清液于20 60℃减压蒸馏，除掉其中的有机溶剂乙醇；（5）大孔吸附树脂富集：将（4）所得提取物经大孔吸附树脂处理，采用质量浓度10% 90%乙醇水溶液洗脱；（6）减压蒸馏：对（5）所得到的洗脱液减压蒸馏，除去乙醇；并调节pH至2 5；（7）对（6）所得到的溶液用乙醇结晶2 6次，得到的晶体即为熊果酸。