[发明专利]可作主食,又可作点心的两用白糖糯米大米米豆腐无效
| 申请号： | 201110280481.2 | 申请日： | 2011-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN102986904A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 陈丽娟 | 申请（专利权）人： | 陈丽娟 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 518001 广东省深圳市*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明的可作主食，又可作点心的两用白糖糯米大米米豆腐，既可作早餐食用，又可作粑粑食用。配方如下：白糖10％，糯米30％，大米60％，按传统的方法作成米豆腐，即可出售。如作早餐食用，在锅内放油加水，水煮开后，加入切成方块的米豆腐和葱、姜、味精，即可食用。如作粑粑，有两种食用方法：1、熬好糖水，把切成方块的米豆腐放入锅内，待糖水熬浓后出锅，作糖粑粑食用或出售；2、把这种米豆腐切成长宽2-3厘米，厚1厘米的块，把油烧热，放入米豆腐块，油炸熟后放凉，即可出售或食用。注意，多食容易上火。该米豆腐营养筋道，味道可口，适合大众消费食用。 | ||
| 搜索关键词： | 主食 点心 两用 白糖 糯米 大米 米豆腐 | ||
【主权项】：
可作主食，又可作点心的两用白糖糯米大米米豆腐，其特征是：白糖10％，糯米30％，大米60％，按传统的方法作成米豆腐即可。
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