[发明专利]一种菠菜营养面条及其制备方法无效
| 申请号： | 201110281057.X | 申请日： | 2011-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN102366052A | 公开（公告）日： | 2012-03-07 |
| 发明（设计）人： | 陈中红 | 申请（专利权）人： | 宜垦（天津）农业制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/212;A23L1/09;A21D2/36 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 李莉华 |
| 地址： | 300300 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种菠菜营养面条及其制备方法，由如下重量份数的原料制成：菠菜粉：1-10份，鸡蛋白粉：0.15-0.2份，L-盐酸赖氨酸：0.1-0.2份，葡萄糖酸亚铁：0.048-0.06份，葡萄糖酸钙：0.3-0.5份，葡萄糖酸锌：0.02-0.05份，维生素C：0.03-0.05份，猪肉粉：1-10份，水：20-30份，普通面粉：80-100份；将所述原料经过和面、熟化、压延、切条、干燥、切断即得所述胡萝卜鸡蛋面条。本发明的面条科学配方，铁含量高、营养均衡、口感好，尤其适合作为使幼儿进食蔬菜，并补充铁吸收的辅食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菠菜 营养 面条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种菠菜营养面条，其特征在于：由如下重量份数的原料制成：菠菜粉：1‑10份鸡蛋白粉：0.15‑0.2份L‑盐酸赖氨酸：0.1‑0.2份葡萄糖酸亚铁：0.048‑0.06份葡萄糖酸钙：0.3‑0.5份葡萄糖酸锌：0.02‑0.05份维生素C：0.03‑0.05份猪肉粉：1‑10份水：20‑30份普通面粉：80‑100份。
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