[发明专利]参芪枣

摘要

本发明涉及一种枣食品，具体为一种参芪枣。是由下列原料制成，红枣2000-2500份、糖600-800份、枸杞18-20份、黄芪30-35份、阿胶6-10份、人参6-10份、甘草10-13份、菊花15-18份、姜5-8份，旱莲草9-11份，荔枝11-13份，桔子皮5-8份。本发明中使用了红枣为主要原料，配以多种药材生产出来的参芪枣，具有食用、药用、保健方面的多重效果，口感甜中带酸，不腻。枣味浓郁，同时兼有药物香气。具有补养心脾，养血安神，改善血液循环、促进机体代谢，抗疲劳，耐缺氧，提高和改善记忆力、补肝肾，提高肌体免疫力，滋阴补血的功效。

主权项

一种参芪枣，其特征是由下列原料制成，红枣2000 2500份、糖600 800份、枸杞18 20份、黄芪30 35份、阿胶6 10份、人参6 10份、甘草10 13份、菊花15 18份、姜5 8份，旱莲草9 11份，荔枝11 13份，桔子皮5 8份，制备方法是将红枣去核处理，将枸杞、黄芪、阿胶、人参、甘草、菊花、姜，旱莲草，荔枝，桔子皮，放入2000重量份水中煮2 5小时，然后将水中的原料捞走，再加入比例为1:1白砂糖与葡萄糖，熬至完全融化，再加入以水重量0.5 1%计的柠檬酸，以水重量计的0.2 0.5%食盐，将红枣放入煮沸30分钟，再停火继续利用微波200W功率状态下浸渍处理40 50分钟，最后过滤，烘干。