[发明专利]一种带馅面食的配方无效
| 申请号： | 201110290168.7 | 申请日： | 2011-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN102342512A | 公开（公告）日： | 2012-02-08 |
| 发明（设计）人： | 王树平 | 申请（专利权）人： | 王树平 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266700 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种带馅面食的配方，所述配方包括萝卜、豆腐、香菜、木耳、粉丝、自制脂渣、调味料和油，所述配方中的配料所占的重量百分比为：萝卜38-41％，豆腐14-19％，香菜6-7％，木耳6-7％，粉丝12-14％，自制脂渣12-13％，调味料1-3％，油3-6％。本发明采用上述配方生产的带馅面食，具有营养价值高，易消化、口感好，能满足不同人的口味，是一种集天然、营养和保健于一体的佐餐食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面食 配方 | ||
【主权项】：
一种带馅面食的配方，其特征在于：所述配方包括萝卜、豆腐、香菜、木耳、粉丝、自制脂渣、调味料和油，所述配方中的配料所占的重量百分比为：萝卜38‑41％，豆腐14‑19％，香菜6‑7％，木耳6‑7％，粉丝12‑14％，自制脂渣12‑13％，调味料1‑3％，油3‑6％。
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