[发明专利]一种红甜菜与水果果肉制成的健康食品有效
| 申请号： | 201110290939.2 | 申请日： | 2007-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN102389087A | 公开（公告）日： | 2012-03-28 |
| 发明（设计）人： | 章传华 | 申请（专利权）人： | 章传华 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/24;A23F3/34;A23L2/02;A23G3/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400016*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种红甜菜与水果果肉制成的健康食品，包含但不限于红甜菜荔枝果酱、红甜菜猕猴桃果酱、韩国红菜柚子养生果茶、韩国红菜樱桃养生果茶、红甜菜橄榄果粉、红双歧菌石榴汁、红乳酸菌龙眼汁7种。给未来的红甜菜食品工业增加一批新品种，以满足不同爱好者的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甜菜 水果 果肉 制成 健康 食品 | ||
【主权项】：
一种红甜菜与水果果肉制成的健康食品，其特征在于：由以下重量比的原料制成：新鲜红甜菜50；甜菜碱0.005～0.015；橄榄、荔枝、石榴、樱桃、龙眼、苹果、柚子、白梨、猕猴桃、或山楂的水果果肉0～50；巧克力浆0～5；乳酸链球菌或菌素0.0006～4；双歧杆菌0～4；片球菌素0～0.0006；枯草菌素0～0.0006；蔗糖0～50；蜂蜜0～50；果胶0～50；柠檬酸0.3；抗坏血酸0.001；制备方法为：红甜菜和辅料水果果肉经清洗洁净、切分成颗粒、全部或部分绞成酱状、酱状部分均质、全部原料混匀后即成。
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