[发明专利]一种抗疲劳饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 201110292929.2 | 申请日： | 2011-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN102342407A | 公开（公告）日： | 2012-02-08 |
| 发明（设计）人： | 游丽君;赵谋明;崔春;任娇艳 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A23L2/38 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 何淑珍 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种抗疲劳饮料及其制备方法，该饮料包括鱼肽酶解液、枸杞多糖提取液和左旋肉碱。制备方法包括以下步骤：（1）鱼肽的制备；（2）枸杞多糖的提取；（3）调配；（4）均质。本发明将鱼肽酶解液（15-30%）、枸杞多糖提取液（30-50%）、左旋肉碱（0.05-0.5%）复配，通过这三者之间的协同增效作用，制备成具有明显抗疲劳效果的饮料。本发明所研制的抗疲劳饮料，通过小鼠力竭游泳实验、游泳小鼠体内能量物质测定、游泳小鼠体内代谢产物测定，证明该饮料具有明显的抗疲劳功效。本发明的饮料具有良好的市场发展前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 疲劳 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种抗疲劳饮料，其特征在于该饮料包括鱼肽酶解液、枸杞多糖提取液和左旋肉碱。
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