[发明专利]一种珍珠粉微波水解方法无效
| 申请号： | 201110293043.X | 申请日： | 2011-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN102335199A | 公开（公告）日： | 2012-02-01 |
| 发明（设计）人： | 张东;葛玉珍;庚丽丽;冯清华 | 申请（专利权）人： | 温州大学 |
| 主分类号： | A61K35/56 | 分类号： | A61K35/56;A61K8/98;A61P3/02;A61Q19/00;A61Q5/12;A23L1/29 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人： | 黄美娟;王兵 |
| 地址： | 325035 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种珍珠粉微波水解方法：1)将原珍珠粉冷冻干燥进行预活化，冷冻干燥后的珍珠粉与水A混合制备悬浊液，置于微波反应器中控制温度60～200℃，微波功率100～300W，压力200Pa，反应时间0.5～5h，获得反应液A；2)将步骤1)反应液A再加水B，获得反应液B，水A与水B加入的总量为珍珠粉投料量的10～40倍，保持体系温度60～200℃不变，采用间歇式梯度加热方式，反应0.5～10h，反应结束后反应液B过滤，获得珍珠粉制品；本发明珍珠粉微波水解方法，消除了目前珍珠粉水解方法中存在的众多不利因素：分离过程复杂(酸、碱、酶催化剂等)、后处理过程对环境的污染、利用率低等，且整个过程未引入任何不利于健康的因素，保证了珍珠(粉)营养成分的纯天然性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 珍珠粉 微波 水解 方法 | ||
【主权项】：
一种珍珠粉微波水解方法，其特征在于所述的方法按照以下步骤进行：1)角蛋白质解聚：将原珍珠粉冷冻干燥进行预活化，冷冻干燥后的珍珠粉与水A混合制备悬浊液，置于微波反应器中控制温度60～200℃，微波功率100～300W，压力200Pa，珍珠粉与水A的质量比为1∶5～20，反应时间0.5～5h，获得反应液A；2)小分子活性肽水解：将步骤1)反应液A再加水B，获得反应液B，水A与水B加入的总量为珍珠粉投料量的10～40倍，保持体系温度60～200℃不变，采用间歇式梯度加热方式，反应0.5～10h，反应结束后反应液B过滤，获得珍珠粉制品。
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