[发明专利]微生物发酵合成阿卡波糖的方法有效
| 申请号： | 201110293699.1 | 申请日： | 2011-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN102399837A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 郑裕国;孙丽慧;李明刚;王远山;沈寅初 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学 |
| 主分类号： | C12P19/00 | 分类号： | C12P19/00;C12R1/045 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人： | 黄美娟;王兵 |
| 地址： | 310014 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种微生物发酵合成阿卡波糖的方法，所述的方法为：将阿卡波糖产生菌CCTCC NO：M 209022，接种至适用于所述菌株的含碳源、氮源、无机盐的发酵培养基中，在温度20～32℃进行发酵培养96～192小时，发酵结束后，得发酵液提取分离，得到所述阿卡波糖，其特征在于，发酵培养进行0～60h之间，加入腺苷蛋氨酸的水溶液，使发酵培养基中腺苷蛋氨酸的浓度为1～300μmol/L。本发明通过在阿卡波糖发酵过程中补加腺苷蛋氨酸，提高了阿卡波糖的发酵水平。 | ||
| 搜索关键词： | 微生物 发酵 合成 阿卡波糖 方法 | ||
【主权项】：
1.一种微生物发酵合成阿卡波糖的方法，所述的方法为：将阿卡波糖产生菌CCTCC NO：M 209022，接种至适用于所述菌株的含碳源、氮源、无机盐的发酵培养基中，在温度20～32℃进行发酵培养96～192小时，发酵结束后，得发酵液提取分离，得到所述阿卡波糖，其特征在于，发酵培养进行0～60h之间，加入如式II所示的腺苷蛋氨酸的水溶液，使发酵培养基中腺苷蛋氨酸的浓度为1～300μmol/L；![]()
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