[发明专利]处理流体特别是饮料的方法有效
| 申请号： | 201110294359.0 | 申请日： | 2011-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN102391942A | 公开（公告）日： | 2012-03-28 |
| 发明（设计）人： | M·蔡勒;R·阿舍尔;R·米勒;H·弗里松 | 申请（专利权）人： | 帕尔公司 |
| 主分类号： | C12H1/056 | 分类号： | C12H1/056;C12H1/048;C12H1/044;A23L2/70 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 柳冀 |
| 地址： | 美国*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 通过使用具有上游侧和下游侧的沉积层形式的颗粒材料，提供一种用于处理流体，特别是饮料如啤酒、葡萄酒或果汁的方法，其中引导所述流体流在第一温度从所述沉积层的上游侧引至下游侧。为了延长所述颗粒材料可被用于处理的时间段，建议再调节所述沉积层，然后进行所述流体的重新处理，其中所述再调节包括步骤-将沉积层加热至第二温度；和-将沉积层冷却至第三温度，平均冷却速率在最高约20℃/分钟的范围内。 | ||
| 搜索关键词： | 处理 流体 特别是 饮料 方法 | ||
【主权项】：
用于处理流体，特别是饮料如啤酒、葡萄酒或果汁的方法，所述方法包括：提供具有上游侧和下游侧的沉积层形式的颗粒材料；开始所述流体的处理，其是通过引导所述流体在第一温度下从所述沉积层的上游侧流至下游侧来进行的；所述沉积层的再调节；所述流体的重新处理；其中所述再调节包括步骤‑将沉积层加热至第二温度；和‑将沉积层冷却至第三温度，平均冷却速率在最高约20℃/分钟的范围内。
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