[发明专利]一种大球盖菇菌种的生产方法

摘要

一种大球盖菇菌种的生产方法，本发明的该生产方法步骤如下，1）原料处理；2）拌料；3）装瓶；4）高压灭菌；5）冷却、接种；6）培养。本发明的有益效果是，通过上述步骤制作大球盖菇菌种，能提高大球盖菇菌种的质量，确保其优质的品种基因，菌种菌丝健康粗壮，萌发快速，生长能力强，减少杂菌感染机率，提高了大球盖菇基地化生产的成功率。

主权项

一种大球盖菇菌种的生产方法，其特征在于，该生产方法步骤如下，1）原料处理：将阔叶林木屑用清水全部浸湿之后，堆捂50‑70天；将小麦干料用2% 生石灰水浸泡2‑4天，捞出后用清水淘洗干净，然后将水沥干；2）拌料：先将阔叶林木屑与小麦干料按2:3的比例混合并搅拌均匀，然后加入清水并搅拌均匀，使清水占阔叶林木屑、小麦干料、清水三者的混合物总重量的60%‑70%，然后再加入浓度为0.02%的磷酸二氢钾并搅拌均匀，最终使阔叶林木屑、小麦干料、清水三者的混合物PH值为6.5；3）装瓶：采用透明玻璃瓶，将上述阔叶林木屑、小麦干料、清水三者的混合物分装装瓶，装瓶时所述三者的混合物自然落放至透明玻璃瓶中，混合物高度占瓶子高度的4/6‑5/6，封瓶；4）高压灭菌：将所述装有三者混合物的透明玻璃瓶放入高压锅中加热，然后将冷气放完，再升温到120℃，然后保持120℃的温度4小时即可出锅；5）冷却、接种：出锅后立即将所述装有三者混合物的透明玻璃瓶放入经过消毒灭菌处理的冷却室，冷却至30℃后开始接种，接种时使用接种箱按常规方法接种；6）培养：将接种后的所述装有三者混合物的透明玻璃瓶放置于温度为15℃‑22℃，每天自然通风20分钟的环境下，400‑800LX培养28‑32天。